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Gâteaux de voyage ateliers cuisine et dégustation alinea

Gâteaux de voyage

  • 2h30
  • 6 participants
  • ingrédients fournis

Venez confectionner des gâteaux parfaits pour le voyage lors de notre atelier culinaire. Notre chef vous accompagnera dans la création d’un cake marbré et d’un sablé à la crème de citron. Ces deux grands classiques de la pâtisserie se transportent facilement pour que vous puissiez les déguster en toutes circonstances. Vous apprendrez à réaliser un joli marbrage et un glaçage rocher pour l’un et une onctueuse crème au citron pour l’autre.

Venez partager un moment convivial et chaleureux en suivant les conseils de notre chef d’atelier. À la fin de l'atelier, repartez avec vos deux créations pour les faire déguster et les reproduire chez vous.

55,00 €

INFOS PRATIQUES


  • À partir de 15 ans
  • 6 participants maximum par atelier
  • Portants disponibles pour vos affaires
  • Repartez avec votre réalisation
  • Allergènes : lait, œuf, gluten

Des gâteaux réalisés dans une ambiance conviviale !

Nathan J.

Que va t-on faire dans cet atelier ?

Pendant cet atelier culinaire, le chef vous montrera les différentes techniques avec les outils adéquats pour réaliser vos gâteaux. Vous allez réaliser plusieurs techniques telles que : le marbrage, le glaçage rocher et le pochage. Il y aura deux sortes de gâteaux : mini cake marbré et biscuit fourré au citron. Tous deux sont des gâteaux qui se conservent très bien et se transportent facilement. Ils sont parfaits pour le goûter, mais aussi lors de voyages ou sorties afin d'anticiper un petit creux. Ces gâteaux de voyage comme nous aimons les appeler plaisent tant aux grands qu’aux plus petits.

Des ustensiles de cuisine 100% français

Gobel est un fabricant français de moules et de pâtisseries qui existe depuis plus de cinq générations. Basé à Joué-lès-Tours, en Touraine, leur atelier de production contribue activement à l'économie locale, préservant ainsi le précieux savoir-faire ancestral français. Les produits de Gobel sont réputés pour leur qualité supérieure, ce qui est attesté par l'obtention du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Ce label, établi par l'État français, distingue les entreprises françaises dotées d'un savoir-faire artisanal et industriel d'excellence.

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Photo non contractuelle.