moule à gâteau
Le moule à gâteau, indispensable en pâtisserie
Avec le matériel adéquat, la réalisation d’un gâteau peut se révéler être un jeu d’enfant. En effet, le bon équipement et les bons ustensiles de pâtisserie participent pleinement à la réussite de votre recette. C’est notamment le cas du moule à gâteau, élément incontournable en pâtisserie. Rond ou rectangulaire, petit ou grand, en silicone ou en acier carbone… On le retrouve dans toutes ses versions pour confectionner toutes sortes de gourmandises comme des tartes, des cakes, des madeleines ou encore des muffins.
Quel moule utiliser pour un gâteau réussi ?
Les moules à gâteau peuvent permettre de créer des gâteaux simples mais aussi des gâteaux plus complexes. Si vous êtes débutant, utilisez un moule à gâteau rond pour avoir une belle base intemporelle. Les personnes les plus à l’aise en cuisine pourront utiliser différentes tailles de moule afin de superposer les gâteaux et obtenir un gâteau à étage. Nos moules vous permettent de cuire votre préparation et certains sont même utiles pour le refroidissement. Débutant ou professionnel, tous les passionnés trouveront leur bonheur grâce au grand choix de moules à gâteaux proposés sur cette page. Une fois votre gâteau cuit, décorez-le à l’aide de poches à douilles, de décorations en pâte à sucre… En bref, laissez libre cours à votre imagination.
Comment réaliser un gâteau original ?
Sans surprise, un gâteau original demande un moule original. Optez pour une forme carrée ou rectangulaire pour un dessert structuré et contemporain. Pour un anniversaire d’enfant ou toute autre occasion particulière, utilisez un moule fantaisiste. Créez des gâteaux aux formes variées et peu communes grâce à de simples moules. Ravioles, arc-en-ciel, licorne, insert en forme de sapin… Laissez s’exprimer votre créativité.
Quels sont les différents types de moule ?
Certains gâteaux demandent des moules particuliers. C’est notamment le cas du cake qui nécessite un moule assez haut et en longueur. Il en est de même pour le savarin et le baba au rhum, mais aussi la charlotte, les cannelés, les muffins, les madeleines, les financiers, les tartes, les macarons… Il existe autant de moules que de gâteaux. Il suffit de s’adapter à votre recette pour obtenir le résultat le plus beau et le goût le plus savoureux. Au-delà de la forme, il est important de s’attarder sur le matériau. Alinea propose une large sélection de moules à gâteaux de différentes matières. Moule en acier, moule en aluminium, moule en fer, moule en inox, moule en métal ou encore moule en silicone : trouvez le modèle qui vous convient le mieux en fonction de vos habitudes et de vos recettes. Avec ces modèles, même les débutants pourront réaliser de très belles pâtisseries qui mettront l’eau à la bouche de tous les gourmands. Maintenant, vous pouvez vous amuser à créer de beaux entremets dans votre cuisine, avec les bons accessoires de cuisine et pâtisserie pour être les rois des gâteaux.
