Lapin cake
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2h30 -
8 participants - ingrédients fournis
Venez passer un moment hors du temps avec votre enfant. Pour Pâques, nous vous proposons de réaliser un magnifique Lapin Cake. Vous découvrirez des techniques simples et efficaces pour réaliser un gâteau original. Notre chef vous dévoilera les secrets pour réaliser un sablé gourmand et une généreuse crème montée. Ensemble, vous réaliserez le montage du gâteau avec plusieurs couches de crème. Pour finir, votre enfant pourra laisser libre cours à sa créativité pour la décoration du gâteau. A la fin de l’atelier, vous repartirez avec propre gâteau lapin, prêt à être dégusté en famille ou entre amis. Il fera sensation auprès de vos invités et impressionnera par sa beauté et son originalité.
INFOS PRATIQUES
- À partir de 6 ans
- 4 binômes maximum par atelier (un enfant accompagné impérativement d'un adulte)
- Portants disponibles pour vos affaires
- Allergènes : œuf, lait, gluten
- Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
J'ai adoré cet atelier !
Que va t-on faire dans cet atelier ?
Au programme de cet atelier, nous vous guiderons étape par étape dans la préparation d'une pâte sablée, fine et savoureuse, parfaite pour un gâteau de Pâques. Vous allez ensuite découper votre sablé en forme de lapin avant l’étape de la cuisson. Notre chef vous partagera ses astuces et conseils pour réussir une délicieuse crème montée pour venir garnir les deux couches de sablés. Enfin, vous laissez libre cours à votre créativité en décorant votre gâteau avec un glaçage coloré, des oreilles en pâte d'amande, des yeux en chocolat et bien d'autres éléments décoratifs. Vous repartirez avec votre propre gâteau, personnalisé selon vos goûts et vos envies. N'attendez plus, inscrivez-vous dès maintenant à notre atelier de Pâques et apprenez à faire un gâteau lapin qui fera le bonheur des petits et des grands !
L'origine du lapin cake
Le « lapin cake » est une création culinaire moderne qui s'inspire de la tradition du lapin de Pâques et de la tendance des beaux gâteaux à étage type Number Cake. La tradition du lapin de Pâques s'est répandue dans toute l'Europe à partir du XVe siècle. Au début, le lapin apportait des œufs décorés, puis des friandises et des chocolats. Au fil des années, des mets sont apparus pour célébrer la fête et les boulangers et pâtissiers ont commencé à créer des gâteaux en forme de lapin pour Pâques. Ces gâteaux sont devenus une tradition culinaire de cette fête.
Consultez le planning de votre magasin et n'hésitez pas à contacter votre responsable atelier pour programmer votre atelier sur une date qui vous convient :
Photo non contractuelle
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