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Le journal

idées déco|02.08.2022

Les arts de la table : focus sur la verrerie

Le verre est une matière très ancienne, mais qui à ce jour fait partie de notre quotidien. Cette matière se raconte sur la table française à travers les plats, les assiettes, les verres et les carafes.

Un élément décoratif de charme tout en transparence issu de la longue tradition des arts du feu. Ainsi, nous allons découvrir l’histoire du verre au fil des années et dans tous ses éclats.

Une matière en constante évolution

Le verre est principalement conçu à base de sable et de silice, mais il existe cependant divers types de verres. En effet, certains se démarquent tels que le cristal et le borosilicate. Le cristal se compose de verre augmenté de 24% de plomb. Il voit le jour en Angleterre au 17ème siècle et se décline en Lorraine, en France au 18ème siècle. Quant au verre borosilicate, il a la particularité d’être très résistant comparé aux autres verres.

Les composants du verre n’ont pas changé au fil des années. Ce sont les avancées chimiques qui ont permis une amélioration de la qualité de ce dernier. De nos jours, il y a une vraie conviction d’obtenir une matière noble, afin de pouvoir créer des éléments uniques que ce soit dans l’art de la table, des objets déco ou encore du luminaire.

Un autre type de verre fait aussi son apparition au début du 20ème siècle et trouve rapidement sa place sur le marché, c’est le verre recyclé. A ce titre, une gamme se démarque chez alinéa. C’est la sélection Beldi. Une collection de verres à relief, soufflés à la bouche et conçus au Maroc.

Le verre, un usage unique

Il est vrai que le verre trouve ses origines au Proche-Orient, mais c’est l’Italie qui va imposer une verrerie délicate, transparente et raffinée dès le 13ème siècle. Par la suite, les ouvriers verriers italiens vont exporter leur savoir-faire en France dans les ateliers de Lorraine, de Normandie, de Bourgogne et du Nivernais. Cela se passe à la Renaissance. Puis, au 18ème siècle, la naissance du verre de bohême ouvre les portes au style baroque. Sur les tables françaises, le verre va alors s’imposer à la fois comme matière et comme contenant.

A cette époque, le même verre était utilisé pour le vin blanc, pour le vin rouge, pour les vins cuits… il n’y avait aucune distinction. C’est au cours du siècle suivant que le service de verres se développe dans sa forme et dans son usage. L’apparition des manufactures modernes au 19ème siècle participe à l’émergence d’une verrerie et d’une cristallerie de luxe en France.

Actualités Alinea - Le verre, un usage unique

A chaque verre son utilité

Les repas ou les dégustations de vins, sont des moments de partage appréciés de tous. Ainsi, le verre à vin incarne la convivialité. Désormais, il se décline suivant les breuvages et les usages. Dans les restaurants, le vin s’accorde avec le plat que vous choisissez. Cette pratique devient au fur et à mesure monnaie courante, ainsi même à la maison on y prend goût. De ce fait, des services dédiés spécialement pour les professionnels ainsi que pour les amateurs de vin voient le jour. Pour chaque sorte de vin, il y a un verre qui correspond.

On assiste à un véritable engouement pour l’œnologie. Pour parfaire la dégustation du vin, chez soi, au restaurant ou dans un bar à vins. La gamme Open Up est bel un exemple de cette tendance. Pour la dégustation du champagne, des verres dédiés à cet effet existent : ce sont les flûtes et les coupes. Ils permettent au champagne de conserver au mieux toute sa délicatesse. Et bien évidemment, l’on retrouve les verres à eau. Une vaisselle que nous utilisons au quotidien.