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Guide d’achat art de la table

Le choix de votre vaisselle : les verres et couverts

Un bon hôte se doit de servir des plats délicieux et savoureux, mais pas que ! La présentation de ses mets est essentielle. En accord, avec votre linge de table et pour obtenir ainsi une belle présentation, le choix de votre vaisselle est primordial. Régalez les papilles et les pupilles de vos convives.

le choix des couverts de table

Comme pour votre linge de table, tous les ustensiles de cuisine et les accessoires de votre maison, choisir vos couverts dépend de vos goûts, du style et du décor que l’on retrouve chez vous. Il faut aussi que vos couverts s’accordent avec vos plats, vos sets, votre nappe et vos serviettes de table.

quels types de couverts de table choisir ?

Les matériaux de couverts

Il existe plusieurs matériaux pour les couverts. Découvrez-les afin de vous procurer ceux qui vous conviennent.

L’argent/métal argenté : matière noble, les couverts en argent sont la représentation même de l’excellence en termes de ménagère. Les couverts en métal argenté ont tout autant de valeur et se distinguent grâce à leur poinçon qui indique le grammage d’argent qu’ils contiennent. Bien que ces couverts soient raffinés, ils nécessitent un certain entretien. Ils ne sont donc à utiliser que pour les grandes occasions.
L’acier (inox) : les couverts en acier sont ceux qui ont le plus de succès parmi les ménagères. Plusieurs modèles existent et se distinguent par leur design et leur prix. Ils sont faciles d’entretien, résistants et adaptés au lave-vaisselle. Ils peuvent donc être utilisés au quotidien ou pour des évènements marquants.
Il y a plusieurs types d’aciers inoxydables avec diverses propriétés. Par exemple, il y a l’acier 18/0 et l’acier 18/10, qui est le plus recommandé. Le 18/10 indique le pourcentage de chrome (18%) et le nickel (10%) dans les couverts. Le chrome offre une bonne résistance à la corrosion et le nickel donne l’aspect brillant.
Pour le 18/0 il n’y a donc pas de nickel. Ils sont donc moins brillants, mais les couteaux sont plus tranchants. Cependant, ces couverts résistent tout aussi bien à la corrosion.
Vous pouvez aussi trouver des couverts en bambou, des couverts avec des manches en bois ou en plastique et de couleurs, pour plus de fantaisie.

Choisir les verres de table

Les types de verres :

Le verre à eau : c’est le plus grand verre de table. C’est le verre de base. Il ne faut pas se méprendre, il est différent du verre à jus de fruits ou du verre à whisky.
Le verre à vin blanc : D'une manière générale, le verres à vin blanc est moins large que le verre à vin rouge. La raison est simple : un vin blanc n'a pas besoin de tournoyer dans le verre pour révéler son bouquet.
Le verre à vin rouge : c' est le plus petit des trois verres.
Les verres à champagne : il y a les coupes et les flûtes. Les flûtes sont souvent le premier choix, car elles gardent le champagne plus frais et conservent son pétillant plus longtemps. Les coupes sont souvent plus esthétiques et adoucissent le champagne à la dégustation, car les bulles s’évaporent plus rapidement.
Les autres verres : les verres à jus de fruits, les verres à whisky, les verres à cocktails et les verres à bières.

Les matières

Le verre : aujourd’hui il y a sur le marché plusieurs types de verre et c’est le matériau le plus fréquent que l’on retrouve. Il se compose de silice (oxyde de silicium) et d’un autre composant comme le quartz par exemple. Le verre contient moins de 10% d’oxyde de plomb.
Le cristal : comme le verre, le cristal se compose de silice, mais également d’au moins 24% d’oxyde de plomb. Ce mélange offre ainsi aux objets en cristal un son unique (lorsque vous trinquez), une réfraction à la lumière incroyable et un éclat magique. C’est un matériau majestueux, alors ne sortez vos verres en cristal que lors de très grandes occasions.
Le cristallin : le verre en cristallin se positionne entre les verres en verre et en cristal. Il se compose de 18% d’oxyde de plomb. Il est donc idéal si vous cherchez le juste milieu entre ces deux matières.
Verre recyclé : c’est une matière écologique. En plus d’être éco-responsables, les verres en verre recyclé offrent un design aux lignes simples et épurées, qui s’inscrivent dans la tendance déco actuelle du minimalisme.