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L'odeur du gâteau de grand-mère égaye vos papilles. Inspirez-vous de vos recettes favorites à réaliser à l'aide de vos ustensiles de pâtisserie. Enfilez votre tablier, et soyez prêt à pâtisser !

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  • Marcato accessoire a reginette
    Accessoire à reginette en acier chromé - argenté-MARCATO
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    Accessoire à reginette en acier chromé - argenté

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  • Flexipan toile de cuisson
    Tapis de cuisson boulangère en fibre de verre et silicone 29,5x42cm - noir-FLEXIPAN
    Tapis de cuisson boulangère en fibre de verre et silicone 29,5x42cm - noir-FLEXIPAN

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  • Marcato sechoir a pates
    Séchoir à pâtes en aluminium anodisé - argenté-MARCATO
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    Séchoir à pâtes en aluminium anodisé - argenté

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  • Moule à gâteau rond en aluminium D18xH10cm - argenté-PATISDECOR
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    Moule à gâteau rond en aluminium D18xH10cm - argenté

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  • Patisdecor plaque perforee
    Plaque de four perforée en aluminium 30x40cm - argenté-PATISDECOR
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    PATISDECOR

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  • Mesur verre a mesurer 1l
    Verre à mesurer en verre borosilicate - transparent  1L-MESUR
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  • Thermomètre de cuisine digital électronique à sonde en inox - argenté métallisé-PATISDECOR
    Thermomètre de cuisine digital électronique à sonde en inox - argenté métallisé-PATISDECOR

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  • Moule à gâteau rond en aluminium D15xH10,2cm - argenté-PATISDECOR
    Moule à gâteau rond en aluminium D15xH10,2cm - argenté-PATISDECOR

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    PATISDECOR

    Moule à gâteau rond en aluminium D15xH10,2cm - argenté

    11,00 €
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  • Plateau tournant en inox D31cm - argenté-PATISDECOR
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  • Moule à gâteau rond en aluminium D23xH10,2cm - argenté-PATISDECOR
    Moule à gâteau rond en aluminium D23xH10,2cm - argenté-PATISDECOR

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    PATISDECOR

    Moule à gâteau rond en aluminium D23xH10,2cm - argenté

    16,00 €
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  • Silikomart lot x 6 moules
    Lot de 6 moules à gâteau en silicone platinium D7,3cm - gris-SILIKOMART
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    SILIKOMART

    Lot de 6 moules à gâteau en silicone platinium D7,3cm - gris

    20,00 €
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  • Kit moule à gâteau modulable chiffres et lettres en aluminium - gris métallisé-PATISDECOR
    Kit moule à gâteau modulable chiffres et lettres en aluminium - gris métallisé-PATISDECOR

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    PATISDECOR

    Kit moule à gâteau modulable chiffres et lettres en aluminium - gris métallisé

    23,00 €
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  • Gobel moule a manque
    Moule à manqué rosace en acier D20cm - marron-GOBEL
    Moule à manqué rosace en acier D20cm - marron-GOBEL

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    GOBEL

    Moule à manqué rosace en acier D20cm - marron

    20,00 €
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  • Patisdecor lot de 20 poches jetables
    Lot de 20 poches à douille jetables - transparent-PATISDECOR
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    Lot de 20 poches à douille jetables - transparent

    9,00 €
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  • Xatte jatte 3l
    Bol à mélanger en verre borosilicate - transparent 3L-XATTE
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    XATTE

    Bol à mélanger en verre borosilicate - transparent 3L

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  • Fouet en inox 28cm - noir-OXO
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    Fouet en inox 28cm - noir

    15,00 €
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  • Patisdecor ruban rhodoid
    Ruban rhodoïd l5m - transparent-PATISDECOR
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    PATISDECOR

    Ruban rhodoïd l5m - transparent

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  • Bambou rouleau a patisserie
    Rouleau à pâtisserie en bambou - naturel-BAMBOU
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    BAMBOU

    Rouleau à pâtisserie en bambou - naturel

    20,00 €
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  • Moule à gâteau rond en aluminium D28xH10,2cm - argenté-PATISDECOR
    Moule à gâteau rond en aluminium D28xH10,2cm - argenté-PATISDECOR

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    PATISDECOR

    Moule à gâteau rond en aluminium D28xH10,2cm - argenté

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  • Marcato machine a pates
    Machine lamineuse à pâtes en aluminium anodisé - argenté-MARCATO
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    MARCATO

    Machine lamineuse à pâtes en aluminium anodisé - argenté

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  • Gobel moule a manque
    Moule à manqué rond en acier D20cm - marron-GOBEL
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    GOBEL

    Moule à manqué rond en acier marron

    15,00 € - 20,00 €
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  • Shaker manuel pour sauce - transparent 236 mL-OXO
    Shaker manuel pour sauce - transparent 236 mL-OXO

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    OXO

    Shaker manuel pour sauce - transparent 236 mL

    17,00 €
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  • Patisdecor kit disques
    Kit disques de lissage ganache 23cm - blanc-PATISDECOR
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    Kit disques de lissage ganache 23cm - blanc

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  • Flexipan moule tablette
    Moule tablette en fibre de verre et silicone 21x21cm - noir-FLEXIPAN
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    FLEXIPAN

    Moule tablette en fibre de verre et silicone 21x21cm - noir

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  • Gobel moule a manque
    Moule à manqué rond démontable en acier D24cm - marron-GOBEL
    Moule à manqué rond démontable en acier D24cm - marron-GOBEL

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    GOBEL

    Moule à manqué rond démontable en acier marron

    19,00 € - 23,00 €
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  • Rouleau à pâtisserie anti-adhérent 50cm - blanc-PATISDECOR
    Rouleau à pâtisserie anti-adhérent 50cm - blanc-PATISDECOR

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    Rouleau à pâtisserie anti-adhérent 50cm - blanc

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  • Gobel moule a pain de mie
    Moule à pain de mie en acier 9,3x25cm - marron-GOBEL
    Moule à pain de mie en acier 9,3x25cm - marron-GOBEL

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    GOBEL

    Moule à pain de mie en acier 9,3x25cm - marron

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  • Silikomart moule
    Lot de 8 moules demi-sphère en silicone platinium - marron-SILIKOMART
    Lot de 8 moules demi-sphère en silicone platinium - marron-SILIKOMART

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  • Cul de poule en inox D20cm - argenté-PATISDECOR
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  • Spatule maryse en bois et silicone - brun terre ombre-PISTOU
    Spatule maryse en bois et silicone - brun terre ombre-PISTOU

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    PISTOU

    Spatule maryse en bois et silicone - brun terre ombre

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  • Silikomart moule
    Moule à gâteau en silicone platinium D20cm - gris-SILIKOMART
    Moule à gâteau en silicone platinium D20cm - gris-SILIKOMART

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  • Flexipan plaque a genoise
    Plaque à génoise en fibre de verre et silicone 17,8x24,5cm - noir-FLEXIPAN
    Plaque à génoise en fibre de verre et silicone 17,8x24,5cm - noir-FLEXIPAN

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    FLEXIPAN

    Plaque à génoise en fibre de verre et silicone 17,8x24,5cm - noir

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  • Patisdecor cake dummy
    Gâteau factice rond H10xD30cm - blanc-PATISDECOR
    Gâteau factice rond H10xD30cm - blanc-PATISDECOR

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    Gâteau factice rond H10xD30cm - blanc

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  • Silikomart/wave moule
    Moule à gâteau en spirale en silicone platinium D19,5cm - gris-SILIKOMART/WAVE
    Moule à gâteau en spirale en silicone platinium D19,5cm - gris-SILIKOMART/WAVE

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    Moule à gâteau en spirale en silicone platinium D19,5cm - gris

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  • Cercle de cuisson perforé en inox D24cm - argenté-PATISDECOR
    Cercle de cuisson perforé en inox D24cm - argenté-PATISDECOR

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    Cercle de cuisson perforé en inox D24cm - argenté

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  • Gobel cartouches de gaz
    Lot de 10 cartouches de gaz pour siphon - rouge-GOBEL
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    GOBEL

    Lot de 10 cartouches de gaz pour siphon - rouge

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  • Silikomart moule
    Lot de 11 moules en forme de couronne en silicone platinium - marron-SILIKOMART
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    SILIKOMART

    Lot de 11 moules en forme de couronne en silicone platinium - marron

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  • Silikomart lot x 8 moules
    Lot de 8 moules à gâteau en silicone platinium D6,2cm - gris-SILIKOMART
    Lot de 8 moules à gâteau en silicone platinium D6,2cm - gris-SILIKOMART

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    SILIKOMART

    Lot de 8 moules à gâteau en silicone platinium D6,2cm - gris

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  • Siphon en aluminium 50cl - argenté-GOBEL
    Siphon en aluminium 50cl - argenté-GOBEL

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    GOBEL

    Siphon en aluminium 50cl - argenté

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  • Cuillère en bois et silicone - brun terre ombre-PISTOU
    Cuillère en bois et silicone - brun terre ombre-PISTOU

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  • Hetra cuillere anglaise
    Cuillère anglaise en bois de hêtre 30cm - naturel-HETRA
    Cuillère anglaise en bois de hêtre 30cm - naturel-HETRA

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    Cuillère anglaise en bois de hêtre 30cm - naturel

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  • Balance électronique en verre trempé - blanc-SANGA
    Balance électronique en verre trempé - blanc-SANGA

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    SANGA

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  • Marcato presse a biscuits
    Presse à biscuits en aluminium anodisé - argenté-MARCATO
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    Presse à biscuits en aluminium anodisé - argenté

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  • Tapis de cuisson en silicone 30x40cm-PATISDECOR
    Tapis de cuisson en silicone 30x40cm-PATISDECOR

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    PATISDECOR

    Tapis de cuisson en silicone 30x40cm

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  • Gobel cake embouti
    Moule à cake embouti en acier L26cm - marron-GOBEL
    Moule à cake embouti en acier L26cm - marron-GOBEL

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    GOBEL

    Moule à cake embouti en acier L26cm - marron

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  • Cake drum rond D25cm - doré métallisé-PATISDECOR
    Cake drum rond D25cm - doré métallisé-PATISDECOR

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  • Patisdecor coffret traiteur
    Coffret traiteur en carton 28x42cm - blanc-PATISDECOR
    Coffret traiteur en carton 28x42cm - blanc-PATISDECOR

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    PATISDECOR

    Coffret traiteur en carton 28x42cm - blanc

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    soit 4,50 € l'unité
  • Lot de 3 grilles de refroidissement en inox 24x40cm - noir-PATISDECOR
    Lot de 3 grilles de refroidissement en inox 24x40cm - noir-PATISDECOR

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    PATISDECOR

    Lot de 3 grilles de refroidissement en inox 24x40cm - noir

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ustensile pour pâtisserie

Cuisinez de délicieux gâteaux avec la collection d’ustensiles de pâtisserie

Avec alinea, préparez de délicieux gâteaux, milk-shakes, cookies et autres gourmandises pour toute la famille avec cette collection d’accessoires de cuisine et de pâtisserie. Que ce soit pour cuire, mélanger, presser, écraser, contenir, servir ou mesurer, alinea a l’ustensile de pâtisserie qu’il vous faut pour réussir toutes vos recettes sucrées.

Quels sont les ustensiles de pâtisserie ?

Que vous soyez débutant ou pâtissier accompli, nous avons le matériel de qualité qu’il vous faut pour passer un bon moment et réaliser vos plus beaux gâteaux. Faire de la belle et bonne pâtisserie, cela passe par de bons ingrédients, mais aussi par du bon matériel. Pour s’équiper comme un pro et réaliser des pâtisseries dignes des plus grands chefs, nous vous proposons plusieurs ustensiles adaptés à tous les niveaux et à tous les goûts pour que chacun trouve son bonheur. Spatule, maryse, cul de poule, tamis, siphon, rouleau, couteaux de cuisine, thermomètre, ou encore grille de refroidissement, ce sont autant d’ustensiles de pâtisserie qui vous serviront pour vos créations culinaires.

Quels ustensiles de pâtisserie choisir ?

Avec nos balances et verres doseurs, vous pourrez mesurer les quantités au gramme près. Ils vous permettront de peser avec précision vos ingrédients pour des recettes délicieusement réussies. Parmi les indispensables de la pâtisserie, on retrouve les culs de poule et les bols de préparation pour mélanger tous vos ingrédients et contenir votre belle pâte à gâteau. Les spatules, les maryses et les fouets sont aussi essentiels pour émulsionner vos préparations et obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Grâce à eux, vous réaliserez des appareils en un rien de temps. Qu’il soit en bois, en inox ou en silicone, le rouleau à pâtisserie devient rapidement votre allié en cuisine. Il sert pour la réalisation des tartes, pizzas et autres sablés. En effet, une fois votre pâte étalée, vous pourrez utiliser un découpoir pour réaliser de magnifiques petits biscuits à partager avec vos enfants.

Quels ustensiles de pâtisserie pour gérer les quantités ?

Mécaniques, nos balances vous permettent de peser des ingrédients entre 20 grammes et 5 kilos. Leur design épuré complète à merveille la décoration de votre intérieur. Disponibles dans plusieurs versions, nos verres doseurs vous permettent de calculer précisément la quantité d’ingrédients dont vous avez besoin pour réaliser votre dessert.

Quels ustensiles pour cuire vos desserts ?

Pour cuire votre dessert, il est nécessaire de verser l’appareil dans un moule à gâteaux adapté, comme un moule à cake, un moule à tarte, un moule à pain ou un moule à brioche, qu’il soit en verre ou en acier carbone. Une fois rempli, vous pouvez déposer l’ensemble sur une plaque à four pour commencer la cuisson.

Quels ustensiles pour décorer vos gâteaux ?

Puisque l’appétit passe également par la vue, il est important de soigner la décoration de vos desserts, car l'art de la table est important. Un moment agréable à passer seul ou en famille. Pour réaliser la décoration de vos gâteaux, des ustensiles particuliers sont nécessaires selon le rendu voulu. Par exemple, il vous faudra un shaker manuel pour réaliser une sauce gourmande, pourquoi pas au caramel. Une cuillère à glace sera également nécessaire pour déposer une boule de sorbet en haut de votre création. Un chalumeau de cuisine vous permettra de rendre vos crèmes brûlées craquantes et une râpe à zeste de donner un goût acidulé à vos desserts grâce à un citron juteux.

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