Une poêle authentique et durable Cette pôele à crêpes, fabriquée par De Buyer, une marque française spécialisée dans les ustensiles et le matériel de cuisine depuis 1830, appartient à une gamme utilisée par des professionnels et des particuliers. En tôle d'acier doux, une matière brute et qui présente l'avantage de se bonifier avec le temps et au fur et à mesure des cuissons, elle est indéformable et particulièrement solide. De la cire d'abeille naturelle permet de la protéger contre l'oxydation avant la première utilisation. Cette poêle garantie une excellente montée des températures afin de réaliser des crêpes croustillantes et savoureuses. Ergonomique et robuste, sa prise en main est facilitée par un long manche qui vous permettra de retourner vos crêpes facilement.
les + produit de MINERAL B
Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.
Utilisation sur tous les types de feu dont induction
Jupe épaisse indéformable
Excellente caramélisation des aliments.
Anti adhérence naturelle : culottage progressif.
Queue rivetée courbée à la française pour manipulation facile
Culottage: préparation de votre poêle avant la première utilisation : Verser de l’huile dans le fond de la poêle (environ 1 mm) et la faire chauffer. Une fois que l’huile fume légèrement, la vider prudemment dans un récipient et essuyer la poêle avec du papier absorbant. Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson. Plus elle est noire, moins elle attache.